Month: February 2025

ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ ร่วมกับ ผศ.ว่าที่ร้อยตรี ดร.มงคลชัย บุญแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา นครนายก ประชุมติดตามการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวัน 1 (หอพักนักศึกษา และครัวสวนดุสิต) โดยมีผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม และหารือแนวทางการดำเนินงานด้านต่าง ๆ อาทิ การบริหารจัดการอาหารโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ การปรับปรุงพื้นที่ครัวในหอพักนักศึกษา พร้อมทั้งเยี่ยมชมพื้นที่ให้บริการ ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา นครนายก เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 

ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) ประชุมเตรียมความพร้อมการจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม พิธีพระราชทานปริญญาบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษามหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปีการศึกษา 2566 ร่วมกับ ผศ.สวามินี ธีระวุฒิ รองอธิการบดีฝ่ายแผนยุทธศาสตร์และนโยบาย ประธานกรรมการฝ่ายจัดเลี้ยง คณะกรรมการดำเนินงานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยบูรพา จ.ชลบุรี โดยหารือแนวทางการใช้สถานที่ประกอบอาหาร รูปแบบอาหารและการบริการ การใช้พื้นที่ จำนวนบุคลากรและนักศึกษาที่ร่วมปฏิบัติงาน สิ่งอำนวยความสะดวก การขนส่งและการรักษาความปลอดภัย ณ ห้องประชุม 805 ชั้น 8 อาคารสำนักงานอธิการบดี (ภปร.) มหาวิทยาลัยบูรพา จ.ชลบุรี เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568

ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมหารือการจัดกิจกรรม SDU Smart Camp และ SDU Smart Kids 2025 รวมถึงการพัฒนาบุคลากรด้านภาษาจีนเพื่องานบริการ ร่วมกับอาจารย์นพรัตน์ ขนบธรรมกุล และอาจารย์ณภัคกัญญา ตรารุ่งเรือง สาขาวิชาภาษาจีนเพื่องานบริการ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เพื่อหารือรูปแบบการจัดกิจกรรม และร่วมกันให้ข้อคิดเห็น ข้อเสนอแนะต่าง ๆ ณ ห้องประชุม 1119 อาคาร 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2568

ดร.พัสสนันท์ แย้มฉ่ำไพร ผู้จัดการโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวสวนดุสิต) สำนักกิจการพิเศษ ร่วมกับ ศูนย์ปฏิบัติการอาหารนานาชาติและโรงเรียนการเรือน ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากโรงเรียนอนุบาลสามเสน (สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาลอุปถัมภ์) เข้าศึกษาดูงานการสาธิตการทำน้ำพริกต่าง ๆ และการจัดตกแต่งจาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงและนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568

ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ ร่วมกับ ผศ.ดร.ยุธยา อยู่เย็น ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผู้เกี่ยวข้อง ประชุมเชื่อมโยงการดำเนินงานหอมขจรฟาร์ม โดยมีประเด็นหารือเรื่อง แผนการดำเนินงานการเชื่อมโยง From Farm to Table จากวัตถุดิบคุณภาพ เกษตรปลอดภัยหอมขจรฟาร์ม สู่เมนูอาหารสุขภาพของครัวสวนดุสิต และโรงแรมสวนดุสิต เพลส และแผนการประชาสัมพันธ์การดำเนินงาน เพื่อให้สอดรับแนวทางการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนามหาวิทยาลัยที่ยั่งยืน (SDGs) รวมถึงพิจารณาแนวทางการดำเนินงานร่วมกันในการส่งเสริมชุมชนเกษตรกรในเขตพื้นที่ใกล้เคียง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ณ ห้อง Online Learning 11 (ห้อง 247) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผ่านระบบออนไลน์ MS Teams เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2568